TALLARÍN EN SALSA DE CARNE (para 4 porciones)




Ingredientes
- 600 g de carne molida
- 1 cda de aceite vegetal (aprox. 15 ml)
- 4 tomates medianos licuados
- 1 zanahoria mediana rallada
- 2 tz de caldo de res o agua
- 4 unidades de hongos secos
- 1/4 tz de Vino tinto
- 2 hojas de Laurel
- 400 g de Fideo tallarín
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- 1 sachet de Base Madre Roja Q’ocina en Casa.
Preparación Salsa





Preparación Pasta

- Servir colocando en un plato la pasta caliente, agregar la salsa encima y opcionalmente espolvorear queso parmesano rallado.
Nota: 1 tz = 250 ml